_XealGamer_ 7 + Пельмени классические Что необходимо: 1 кг пельменей4 л воды2 ч. л. соли3 шт. лаврового листа3-4 шт. черного перца горошкомКак варить: 1. В кастрюлю с водой необходимо положить лавровый лист, перец, соль. Все это держим на максимальном огне и ждем закипания. 2. В кипящую воду бросаем пельмени и сразу перемешиваем. Делать это необходимо на протяжении всей варки. 3. После того, как они всплывут, сделайте огонь минимальным. Варим 5 минут.4. У готовых пельменей тесто должно быть мягким. Проверить это можно с помощью вилки. 5. Выньте пельмени шумовкой, или опрокиньте кастрюлю в дуршлаг. 6. Пересыпьте пельмени в отдельную емкость и добавьте сливочного масла. 7. Чтобы было вкуснее, ешьте пельмени со сметаной или майонезом. Можно добавлять различные соусы.