XXLove_GirlXX

Против :/

XXLove_GirlXX 12

https://vk.com/lerashaaaaaa мне подкрутку, ага, да

XXLove_GirlXX 5

За, конечно ! Удачи!

удали...

ап

Хнык, хнык...

up

Я попробую...

ThisIsDed, дедушка, дедуля... Как ты мог поступить так со мной, со своей внучкой? Зачем ты написал эту тему, зачем ты покинул меня? Я тебе подарю такую кружку :) В вечную память, я приготовлю тебе пельмени... ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста мука - 4 стакана молоко - 100 мл вода - 100 мл яйцо - 1 шт соль - 1 ч.л., Для начинки свинина (с жирком) - 600 г говядина - 400 г лук репчатый - 3 шт соль крупная - 1-1,5 ч.л., свежемолотый перец Приготовить тесто. Тесто простое, состоит из муки, воды, молока и соли. В этом рецепте часть воды заменяется молоком. Тесто получается нежным, но прочным и эластичным. Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать в центре углубление. Разбить яйцо, добавить щепотку соли и разболтать яйцо вилкой. Небольшими порциями, вливая, молоко с водой, замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 40-60 минут при комнатной температуре. Приготовить начинку (фарш) для пельменей. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать луковицы на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку (по желанию, лук можно измельчить в блендере). Добавить соль, свежемолотый перец и хорошо перемешать фарш. СОВЕТ Свинина для пельменей должна быть жирной, тогда пельмени получатся вкусными и сочными. Если у Вас постный кусок свинины, можно добавить к фаршу около 200-300 г свиного сала (также пропустить через мясорубку вместе с мясом). Также репчатый лук придаст фаршу сочность - чем больше лука - тем сочнее пельмени. Тесто разделить на несколько частей. Часть теста раскатать в тонкий пласт, при необходимости, подпыливая тесто мукой. Соединить края кружочка и защипать так, чтобы начинка оказалась внутри (получатся заготовки похожие на полумесяцы или вареники). Соединить противоположные концы полумесяца, придавая пельменям характерную для них форму. Заготовки пельменей разложить на разделочной доске (не складывать пельмени друг на друга, чтобы они не слипались), заморозить в морозилке, затем переложить замороженные пельмени в пакеты и хранить в морозилке. Варка пельменей. В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист, горошины перца, довести до кипения и, по желанию, дать покипеть 5 минут (чтобы ароматизировать воду для пельменей). В кипящую воду положить пельмени, быстро перемешать ложкой, чтобы пельмени не слиплись и не прилипли к дну кастрюли. Довести до кипения и после того как пельмени всплывут, варить около 7-10 минут, до готовности. Шумовкой вынуть пельмени, выложить на блюдо, а сверху разложить кусочки сливочного масла. Я буду вечно помнить твои мемы... Твои информационные темы... Твои статусы вдохновляли любого формчанина.... И пусть эта тема будет жива, даже в самые трудные времена! А теперь, давайте помолчим минуту... В память Великого Деда... Слава Деду! Слава Деду! Слава Деду! Молчите! Проявите уважение! ПОМНИТЕ ThisIsDed!!!!!

НЕЕЕЕЕТ!!!!