Смотри, зайди в настройки и обязательно посмотри дальность прорисовки, помню тоже откатил винду, настроил майнкрафт, а у меня в итоге почему то было значение прорисовки в "32". Также попробуй написать в тех. поддержку, а пока ждешь ответа, можешь поставить ограничение в fps(если у тебя например падает fps с 1000 до 600, ставь на 500-600, должно помочь. Но это так, пока тебе тех. поддержка уже не ответит).