не знаю что написать поэтому напишу сюда рецепт шакшуки от @Evgen4321
Для начала разогреваем глубокую сковороду с каплей масла, слегка обжариваем 3 зубчика чеснока+1 лук - все мелко нарезанное. Тем временем нарезаем средними кубиками 2 болгарских перца(перцев много не бывает!), добавляем к луку. Жарим пару минут и добавляем 1ч.л куркумы, 0,5ч.л сухой аджики, 1ч.л паприки. Пока жарится, нарезаем 2 больших помидора на мелкие куб, добавляем его в сковороду вместе с щепоткой соли, сахара. Опциональный ингредиент - столовая ложка томатной пасты, вкус помидоров станет в разы насыщеннее. Тушим на низком огне под крышкой 10 минут, мы должны получить густую божественную жижу, в которой делаем ямки. В эти ямки разбиваем 5 яиц(если хотите больше, то пропорционально увеличиваем и другие ингредиенты), присыпаем молотым черным перцем(если нет аллергии, то можно и зеленушкой, например, петрушкой) и закрываем крышку. Как только весь белок побелел - готово.
Приятного аппетита!
Калории и БЖУ на 100гр: 70 4.4/3.5/5