1) Открываем брэндмауэр windows и в списке приложений ставим все галочки на Java. Там может быть не 1, а несколько пунктов. Надо разрешить все.
2) Открываем антивирус, заносим minecraft в список исключений, разрешаем порт 25565, в конце концов отключаем его и пробуем обновиться.
И не забывай обновлять Java, во многих случаях тебе это поможет :)