Попробуй включить шейдеры(в настройках лаунчера) Также в Quality -> отключить сглаживание, MIP-Текстурирование, анизатропную фильтрацию. Также в Performance -> отключить Fast Math, Preloaded Chunks, Dynamic Updates, Chunk Updates Per Frame на 1 и включи Lazy Chunk Loading Прорисовку ставь до 16(Сервера вроде бы больше не поддерживают, может не больше 24) Fog Start на 0.8 поставь. Chunk Loading поставь Smooth. Если не помогло, делай что сказали выше.