Onemort

Приветствую вас, юные кулинары. Сегодня мы будем печь настоящий хлебушек, почти как у бабушки! Ингредиентики: 1. 3-3.5 стакана муки. 2. Сухие дрожжи. Они бывают 2 видов, одни добавляют в муку, другие в жидкость, читайте что на упаковке написано и узнаете куда добавлять. 3. 300 миллилитров тёплой воды. 4. Полторы чайные ложки соли. 5. Две чайные ложки сахара 6. Две столовых ложки растительного масла. Поехали. Для начала нам нужно приготовить опару, это такая жидкая штуковина, которая будет являться самым основным ингредиентом нашего хлебушка, в опаре будут происходить реакции, с помощью которых тесто будет подниматься. Я буду готовить её в небольшом пластмассовом тазике, вы можете готовить в любой удобной для вас ёмкости. Нагреваем воду в чайничке до тёплого состояния, наливаем в мерку, что бы было 300 миллилитров. Заливаем эти 300мл тёплой воды в тазик, затем добавляем полторы чайные ложки дрожжей и стакан муки (все эти 3 ингредиента нужно добавить в тазик). Вот так это выглядит Перемешиваем всё до однородной, гладкой массы, что бы не было всяких комочков. Затем залепляем тазик сверху пищевой плёнкой и ставим в тёплое место (к кампутеру). Если нет пищевой плёнки, можете накрыть тазик полотенчиком. Ждём 40 минут, играя на скайварсе. Как поиграли 40 минут, тащим тазик на кухню и добавляем в него полторы чайной ложки соли, две чайной ложки сахара и две столовых ложки растительного масла. Перемешиваем всю эту жижу, постепенно подсыпая муку (те самые, 2-2.5 стакана, которые у вас остались, после приготовления опары). Мешаем сначала ложкой, потом начинаем мять руками. Мнём тесто, подсыпаем муку... Мнём, мнём, мнём... Нужно что бы тесто, получилось такой твёрдости, как расслабленная ягодица))) В итоге, после всех замесов и наминаний у нас получается вот такое тесто. (Я всё мял промо в этом тазике, мне так удобно) Кладём эту лепёху в форму для хлебушка. Свою форму я позаимствовал у бабушки и наверное в ней пекли хлеб ещё в военные годы. Если у вас нет такой формы, можно купить её или же печь хлеб в металлическом тазике. Затем отправляем нашу форму с тестом в духовку, накрыв салфеточкой. Включаем сааамую низкую температуру, я включил где-то на 5 градусов. Стоять оно в этом тепле будет примерно час-полтора. Делается это, что бы тесто поднялось и увеличилось в 3 раза. Вот так поднялось тесто. Теперь убираем салфетку, ставим форму с тестом снова в духовку и включаем её на 170 градусов, хлебушек начнёт печься :) Можете снова идти гамать на мини игра примерно минут на 50. Наш хлебик готов. Корка получилась твердоватой, ну ничего страшного, по вкусу хорош, мне нравится. Всем вкусных хлебов)))

Нинада так)))

Всё, разошлись по домам) Кто пришёл-молодец, кто не пришёл-холодец))

Для отличия делайте такую шапку, бело-голубую, вот настройки шапки http://www.pixic.ru/i/30h1J2s9V7u4n4u2.png

Позже)))

Потихоньку собираемся) http://www.pixic.ru/i/20T1w2R927z410w5.png

Ребятишки, го сходку http://www.picgifs.com/graphics/k/kawaii-small/graphics-kawaii-small-090483.gif 1. Заходишь на https://pony.town 2. Создаёшь своего конька-горбунка 3. Выбираешь 18+ server [R] 4. Подключаешься. Не забудь ввести ник 5. Встречаемся в нижнем левом углу карты Это я, ник Onemort http://www.pixic.ru/i/d0l1h279y7t3X692.png Координируемся в этой теме. Как придёте, пишите или суда в тему или как рядом со мной будете.

Ну в школу же все пошли, сам понимаешь

Всё равно ты создашь ещё акк :D

Хороший гайдец, спасибо)

Единственный в жизни случай, когда я употребил это слово и уже просят не употреблять больше))))

Ну ты конечно не совсем правильно понял)) И поменялось моё мировоззрение не только от этой инфы, что я изложил. Полагаться нужно только на то, что видел собственными глазами... Ну не совсем так) Я не был в Париже, однако не буду спорить, что его не существует. А вот иметь всегда собственное мнение, относительно происходящего, абсолютно правильно. Кто бы что мне не говорил, не добивался что бы я думал по ихнему, мнение у меня всегда будет моё личное, но оно может меняться от поступающей мне информации. И я никогда не жалею о содеянном, потому что совершенно во всём вижу плюсы и ведь сложно переспорить меня в том, что этих плюсов нет)

Меня стало сложнее обмануть раз в 10, научился легко читать и чувствовать людей, их помыслы, стал более рационально разбираться в вещах и событиях.

Она просто вырастит на весь участок и жить придётся в тыкве))

А ты юзаешь эти знания в ежедневной жизни? Я юзаю уже года 2-3 и чувствую колоссальную разницу.

Я так и сделал))

Я почти высушил грибочки опята, скоро будем с вами суп варить)

Кухня+картошка+ножик. Сковородка+масло+соль+высокая температура. Ждать 8-10 минут на 1 порцию)

Идеальная толщина круглешка 4 миллиметра. В моей семье это называют "скрылИ", ударение на последний слог. В интернетах нет никакой инфы про блюдо скрылИ, не знаю, откуда мои родители знают про это..) И такой вид жаренной картошки нравится мне в 3 раза больше, чем обычная жаренная длинными, квадратными полосками.

Ещё у меня есть супер биг свекла, она длинной около 40см и широкая, как голова взрослого человека, её было опасно оставлять на ночь без присмотра в квартире, она могла нас самих съесть, так что мама сварила её.

Вроде бы нет)))