У многих скоро начнётся учёба, я лично студент и знаю, когда ты сидишь на паре очень хочется кушать. Я приготовил очень вкусный рецепт булочек! Для приготовления их вам понадобится: Мука – 0,5-0,8 кг Дрожжи сухие активные – 11 г Молоко – 350 мл Желток - 1 шт. Масло сливочное – 100 г Сахар – 35 г Соль – 1/3 ч.л. Рецепт булочек: 1. Один стакан муки залить 1 стаканом кипящего молока со сливочным маслом. Все перемешать до однородности. Оставить в тепле на 60 минут. 2. Молоко, которое осталось, подогреть до 40 градусов. Добавить в него дрожжи, перемешать до полного растворения и влить в ранее приготовленное тесто. Хорошо перемешать. 3. В тесто добавить сахар, соль, оставшуюся муку. 4. Замесить тесто. Дать ему подняться два раза. 5. Сформировать небольшие круглые булочки. 6. Переложить на противень, смазанный маслом. Смазать желтком. Оставить на 15-20 минут, чтобы булочки немного поднялись. 7. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности. ЖДУ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ ПО ПОВОДУ РЕЦЕПТА, СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!