Банан — це не тільки корисний фрукт, це ще й чудова основа для швидких і смачних десертів. Причому для багатьох рецептів з бананами ідеально підходять злегка перезрілі фрукти з темної шкіркою. Їх м'якуш стає ніжною і податливою, тому її легко використовувати: вмішати в тісто, додати в крем або зробити просте бананове морозиво за 5 хвилин.