1. Сервер перезапускают из за нагрузки, причину могут сказать только те кто смотрит краш логи и имеет доступ к FTP. 2. Вы только что спрашивали почему так часто и теперь почему так редко, вы сами осознаете что вы пишете? Проблема что сервер крашится и не сохраняет мир перед крашем, восстанавливается последняя сохраненная версия. Тут мы беспомощны, хотя есть способы как предотвратить лаги на сервере, ну это ни кому не нужно, давно можно исправить данные ошибки... То же ограничение мира, мир на данный момент безграничен, что очень нагружает сервер если игроки регенят новые чанки. Машины которые ставят игроки, так же сильно нагружают сервер. AE - Данная модификация вообще больше всего грузит процессы сервера, один блок иногда превышает нагрузку целого чанка с машинами ic2. Животные которые так же при большом количестве занимают очень много памяти сервера. Ведь на обработку каждого действия и машины сервер тратит ресурсы, ни какой оперативки не хватит обрабатывать такие запросы. Вообще так ни чего не исправить по моему мнению, нету такого ПК который может справиться с такими запросами, хотя может и есть, ну это слишком дорого будет ради одного сервера. Удачи, могу сказать, следите сами за тем что делаете, тогда и сервер будет лагать меньше.